John Myers
Sisu
show
Koostis
- 800 g Lõhefilee
- 1 kamp Värskelt hakitud murulauk
- 1 kamp Tükeldatud till
- 1 Värske sibul
- 3 paprika
- 400 g Kartul
- 1 tass Crème fraîche ürtidega
- 1 Muna
- Sool
- Must pipar veskist
- 40 g Või
- 100 ml Köögiviljapuljong
- 100 ml valge vein
- 1 Apteegitilli värske
Juhised
- Loputage lõhefilee jooksva külma vee all ja kuivatage. Kuumuta ahi ette. Loputage murulauk ja till ning kuivatage. Lõika murulauk rullideks. Tükelda till väikesteks tükkideks. Koori ja tükelda sibul. Puhastage, peske ja lõigake paprika parajateks tükkideks. Puhasta apteegitill ja lõika ribadeks.
- Koori, pese, riivi kartulid, sõtku murulaugu, tilli, creme fraiche’i ja munaga. Maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta või ahjuvormis. Prae selles sibulakuubikud ning paprika ja apteegitill. Vala sisse puljong ja vein. Maitsesta soola ja pipraga.
- Pintselda lõhefilee ühelt poolt kartuliseguga ja aseta aurutatud köögiviljade peale. Pane vorm restile eelkuumutatud ahju. (Tsirkuleeriv õhk umbes 160 kraadi) (Keetmisaeg 30 minutit) Head isu !!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 142kcalSüsivesikud: 4.4gValk: 11.3gRasva: 8.3g
