in

Lõhe spinatilehtede ja Tagliatelle koorega

5 Alates 6 Hääli
Aeg kokku 20 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 2 inimesed

Koostis
 

  • 2 Tükk Salmon
  • 1 pakend Külmutatud spinati lehed
  • 200 g Tagliatelle / lintnuudlid
  • 1 Tükk Sibul
  • 1 Tükk Küüslauguküünt
  • 3 Tükk Kevadine sibul
  • 1 Klaas Vahuvein
  • 1 karikad Cream
  • Sool ja pipar
  • Õli ja või

Juhised
 

  • Lase spinatil sulada või kasuta värskena. Haki sibul ja küüslauk ning lõika talisibul rõngasteks. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, kuni see on hammustuseni kõva, seejärel nõruta. Maitsesta lõhe soola ja pipraga.
  • Prae keskmises kastrulis sibul ja küüslauk. Lisa spinatilehed ja maitsesta. Hauta tasasel tulel 5 minutit, seejärel lülita väikeseks.
  • Prae lõhe heas õlis ja tükis võis mõlemalt poolt läbi. Umbes 2 minutit, seejärel eemaldage pannilt.
  • Nüüd pane talisibulad rasva sisse ja prae kergelt läbi. Deglaseerige šampanjaga ja lisage koor. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta. Lisa pasta, sega ja lisa korraks lõhe. Siis lihtsalt serveeri!
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Lambavardad Naan Leivaga

India Aloo Gajar – kartuli- ja porgandivili