John Myers
Sisu
show
Hapukoore säilivusaega saad pikendada mõne nipi ja nipiga. Õige ladustamine on siin eriti oluline. Mõnel juhul on sellel pikem säilivusaeg, kui parim enne kuupäev näitab.
Pikendage hapukoore säilivusaega
Schmandi pakendilt leiate parim enne kuupäeva, mis näitab, millal võib toodet avamata hoida.
- Selleks, et teie hapukoor säiliks kauem, peaksite seda korralikult säilitama.
- Kui ostate hapukoort külmkapist, peaksite jätkama selle säilitamist külmkapis. Kui hapukoor ei olnud supermarketis jahutatud, siis ei tohiks seda ka kodus külmikusse panna. Selle asemel hoidke seda sahvris või köögikapis.
- Kui hapukoort õigesti säilitada, säilib see tavaliselt kauem, kui parim enne kuupäev näitab. Seda, kas toode on ikka söödav, saate aru selle lõhna ja maitse järgi.
- Pärast hapukoore avamist aegub see mõne päeva jooksul. Säilivusaega saad pikendada, kui hoiad hapukoort külmkapis õhukindlas anumas.
- Sul on ka võimalus hapukoort külmutada. Nii säilib see vähemalt kaks nädalat.
Alternatiivid aegunud hapukoorele
Kui teie hapukoor on aegunud, tunnete selle ära erinevate märkide järgi. Sel juhul võite kasutada alternatiive.
- Esmalt kontrollige toodet, otsides hallituse kasvu. Kui hapukoor on hallitusega nakatunud, tuleks see ära visata.
- Samuti tuleks katsetada maitset ja lõhna. Kui siin midagi ebatavalist ei märka, on piimatoode siiski söödav.
- Kui hapukoort käepärast pole, võid selle asemel kasutada crème fraîche’i või hapukoort. Piimatooted on sarnased nii konsistentsi kui ka maitse poolest.
