Teadlased selgitavad hommikusöögi söömata jätmise ohte

Väga oluline vastus põletavale küsimusele on see, milliseid ohte kujutab inimese kehale täielik keeldumine hommikusöögist. Inimesed, kes jätavad hommikusöögi vahele, võivad silmitsi seista ohtliku nähtusega – oluliste toitainete puudusega.

Eksperdid uurisid teavet 30889 19 2005-aastase ja vanema ameeriklase kohta, kes osalesid riiklikus tervise- ja toitumisuuringus (NHANES) aastatel 2016–. Katse raames pidid vabatahtlikud koostama ööpäevaringselt aruandeid oma toidukordade kohta: nad märkis, kas tegemist oli vahepala või täissöögiga, ja märkis ka kellaaja. Nii selgitasid eksperdid välja, kes sõi hommikusööki ja kes keeldus hommikust söömast.

Teadlased leidsid, et 15.2% osalejatest ehk 4924 inimest keeldus hommikusööki söömast. Eksperdid arvutasid toidukordade andmete põhjal välja ligikaudse toitainete arvu inimese kohta. Nad võrdlesid tulemusi USA riikliku teaduste akadeemia toidu- ja toitumisnõukogu soovitustega.