Teine käik: maksavorstiga täidetud suvikõrvits

by John Myers August 16, 2021, 12: 09 pm

5 Alates 5 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 118 kcal

Sisu show

Koostis

1 zucchini
1 Küüslauguküünt
100 g Maksavorst
50 g Oliivid, kivideta
1 Sibul
40 g Kõva juust
Oliiviõli
Oregano
Sool
Must pipar veskist

Juhised

Pintselda ahjuvorm oliiviõliga. Pese suvikõrvits, lõika ära õiepõhi, lõika pooleks ja kraabi kivid välja. Aseta pannile ning maitsesta vähese soola ja pipraga.
Haki küüslauk ja puista sellesse.
Täida maksavorst (mina võtsin oma lambamaksavorsti) suvikõrvitsapoolikutesse ja lao peale viilutatud oliivid.
Puista peale pune, vala peale rõngasteks lõigatud sibul ja nirista peale oliiviõli.
Nüüd riivi peale kõva juust ja küpseta ahjus 200°C / 25 minutit.
Võid kogu asja katta tomativiiludega, aga praegusel aastaajal ei tule midagi aromaatset.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 118kcalValk: 12.8gRasva: 7.3g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.