John Myers
Sisu
show
Kui kaua arbuusid säilivad?
- Kui kaua arbuusid säilivad, sõltub muu hulgas sellest, kas vili on veel terve või juba tükeldatud. Terveid arbuuse võid julgelt säilitada toatemperatuuril nädala või paar. Lõigatud puuviljad tuleks katta kilega, et need ära ei kuivaks, ning hiljemalt kahe päeva pärast ära süüa. Palju parem on neid aga hoida külmkapis.
- Arbuusid säilivad külmkapis palju kauem: kui neid pole veel tükeldatud, võite tavaliselt hoida vilju kuni kolm nädalat. Lõigatud melonid tuleks mässida toidukilesse, et need ei ima külmkapi lõhna ega kuivaks. Tarbi neid mõne päeva jooksul.
Pikendage arbuuside säilivusaega
- Kõige vähem vaeva näed kindlasti siis, kui hoiad melonit jahedas – nagu juba eespool kirjeldatud. See ei säilita mitte ainult maitset, vaid ka palju vitamiine.
- Venemaal on kombeks aastavahetusel arbuuse süüa. Et nad saaksid puhkusel värsket melonit nautida, valavad mõned venelased suvel tervele melonile vaha. Kaitsekiht peaks olema nii paks, et õhk ei pääseks kestale. Lisaks tuleb jälgida, et melonil ei oleks sinikaid ega muid plekke ning viljad säiliksid pehme ja jahedas.
- Kui soovite viilutatud melonit säilitada, veenduge, et nuga oleks puhas ja võimalikult steriilne. Muidu võivad pisikud melonil paljuneda ja vili rikneb kiiremini.
- Kui soovite arbuuse pikka aega säilitada, on võimalik neid marineerida. Olenevalt sellest, milliseid maitseaineid kasutate, sobivad marineeritud arbuusid peaaegu iga roaga. Veenduge, et eemaldaksite sisestamisel kõik südamikud.
