Lisand: Kodune kartulipuder

by John Myers August 20, 2021, 3: 04 pmajakohastatud Jaanuar 6, 2022, 4: 25 pm

5 Alates 3 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 277 kcal

Sisu show

Koostis

6 Kartul
Sool
30 g Või
200 ml Magus kreem
Sool
Muskaatpähkel veskist
Ürdid maitse järgi

Juhised

Koori ja pese kartulid, lõika pooleks, veerandi ja keeda soolaga maitsestatud vees.
Vala vesi ära (ma kogun seda sageli edasiseks töötlemiseks), lisa helbestatud või ja aeglaselt, lonkshaaval juurde koor ning purusta kartulid kangriga - ÄRGE kasutage mikserit !!!!
Vajadusel lisa veidi soola ja lisa veskist saadud muskaatpähkel, püreesta kõik korralikult läbi.
Mulle meeldib lisada ürte, olenevalt isudest ja sobib hästi teiste lisanditega.....
Soovitatavad lisandid: jämedad vorstid ja sool.
6. märkus: kui lähed koorega liiga paksuks, siis võta lihtsalt piima 😉

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 277kcalSüsivesikud: 9.9gValk: 2.8gRasva: 25.4g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.