John Myers
Ayurveda meditsiin
Hiljemalt sellest ajast, kui erksavärvilised Bollywoodi filmid on meie seas üha populaarsemaks muutunud, imestame India naiste armu üle. Nad elavad Ayurveda meditsiini järgi ja soojendavad oma ainevahetust niigi soojas kliimas kuumade vürtsidega nagu ingver, tšilli, pipar ja kurkum. Segu kannab nime “Garam Masala”. Kui sellega maitsestada liha ja linnuliha, saab organism selles sisalduvat rasva palju paremini ära kasutada.
See muutub veelgi tõhusamaks, kui kokad kasutavad Cambogia puu tsitruselaadseid vilju. Selle hapu aroom vähendab näljatunnet. Selle taga on toimeaine HCA, hüdroksüsidrunhape, mis vähendab süsivesikute muundumist. Rasvapõletusvilja kuivatatud koor kapslite kujul on meil apteegis olemas.
Ayurveda – kõige olulisemad reeglid
Magu peaks alati olema kolmandiku ulatuses tahket ja kolmandiku vedelikku täis ning kolmandiku võrra tühi. Piisab kolmest tahkest toidukorrast päevas.
Ghee-d (selgitatud võid) kasutatakse teiste rasvade asemel, kuna see tasakaalustab energiavoogusid: Keetke võid 20 minutit, koorige vaht ja kurnake läbi riide.
Toorsalatid võiksid võimalusel lõunasöögi menüüs olla, sest õhtuks seedimisvõimest neile enam ei piisa. Võimaluse korral sööge kella 10–3 vahepalaks üksi värskeid puuvilju
Päeva viimane toidukord peaks olema enne kella 6 Rasked toidukorrad seeditakse vastasel juhul mittetäielikult.
Puhastav hommikune jook
Parim on juua kaks kuni kolm klaasi sooja vett kohe pärast tõusmist, see ergutab seedimist. Kui sooled hommikul esimese asjana tühjendada, hakkab energiavoog kehas käima.
Päeva jooksul stimuleerib ingverivesi toksiinide väljutamist: koorige tükk värsket ingverit ja valage termosesse keev vesi. Joo kogu päeva.
