in

Väikesed vormid: kohupiimakook

5 Alates 6 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 233 kcal

Koostis
 

Taina jaoks

  • 120 g Jahu
  • 15 g Suhkur
  • 1 tšstopi Milk
  • 70 g Või

Kohupiimamassi jaoks

  • 400 g Kvark lahja
  • 100 g Toorjuust
  • 1 oranž
  • 40 g Suhkur
  • 2 Munad
  • 70 g Või
  • 1 Pudingu pulber
  • 1 Kas Mandariinid

Juhised
 

  • Sõtku taigna ained kiiresti läbi, mässi fooliumisse ja lase 30 minutit külmkapis seista. Nõruta mandariinid. Pese apelsin põhjalikult, hõõru koor, pigista mahl välja. Eraldi munad. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks.
  • Vahusta või, suhkur, munakollane kreemjaks, sega hulka kohupiim, toorjuust, apelsinikoor ja mahl. Lõpuks sega juurde pudingipulber. Vahusta munavalged ettevaatlikult kahes osas.
  • Määri väike vorm (18 cm) või, kui tegemist on silikooniga, loputa külma veega. Suru tainas sisse, tõmba äärt veidi üles. Vala sisse pool kohupiimasegust. Laota peale mandariinid. Määri peale ülejäänud kohupiimasegu. Küpseta 160 kraadi juures (eelsoojendatud) umbes 60 minutit.

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 233kcalSüsivesikud: 20.6gValk: 10.2gRasva: 12g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Türgi Rulaadi Vahemere

Seanukk Baieri kapsa ja pelmeenidega