S'mores: Ameerika lõkkekommi retsept kodus

S'mores – lõkkesuupiste retsept

Suupisted valmivad lõkke ääres hetkega ja neid saab kohe süüa.

• Vaja läheb ainult grahami kreekereid – alternatiivina võid kasutada võiküpsiseid – ja õhukesi šokolaaditahvleid, olenevalt maitsest piimast või tumedast, ja vahukomme.
• S'mores'i valmistamine on väga lihtne: vahukommid varda vardale. Selleks sobib näiteks pajuvits. Rösti lõkke kohal vahukommi.
• Näpunäiteid: hoidke lõkkest veidi distantsi, vastasel juhul põletavad vahukommid teid kiiresti. Pöörake vahukomme pidevalt, et need saaksid ühtlase röstsaia. Samuti näete, kui kaugele röstimisprotsess on edenenud.
• Vahukomm on valmis, kui see on mahult suurenenud ja muutunud kuldpruuniks. Seejärel aseta kreekerile šokolaaditahvel ja peale kuum vahukomm. Lõpp on jälle kreeker.
• Nüüd suru kogu asi kokku nagu võileib ja lõkkesuupiste ongi valmis.

Valmista s'mores ahjus – nii see käib

S'more'i nautimiseks ei pea te tagaaias lõket tegema.

• Vahepalaks aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kaks kreekerit. Aseta ühele šokolaaditükk ja teisele vahukomm.
• Aseta küpsetusplaat 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja kolme-viie minuti pärast on suupiste valmis. Seejärel pange mõlemad pooled uuesti kokku.
• Kui üksikute suupistete valmistamine on teie jaoks liiga raske, valmistage s'mores'i dipikaste.
• Selleks jaota tulekindlale pannile või pajavormi 400 grammi šokolaadi, mille oled eelnevalt väikesteks tükkideks purustanud. Laota peale vahukommid – samuti 400 grammi. Vahukommid peaksid olema tihedalt pakitud.
• Seejärel asetage pann või vorm 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Dipikaste on valmis kümne minutiga. Seejärel võid dipikastme pannilt lusikaga välja tõsta kreekerite või võiküpsistega.