John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Rooskapsas keedetud, puhka
- 1 õun
- 1 tšstopi Või
- 1 tšstopi Jahu
- Rooskapsas keeduvesi
- 150 ml Kreem 10% rasva
- 1 tsp teraline köögiviljapuljong *
- 1 näputäis Pipar
- 6 veerud Ahjukartul, puhka
- 1 Sibul
- 1 tsp Jahu
- 0,5 tsp karri
- Piisavalt õli friteerimiseks
Juhised
- Sulata potis või, lisa supilusikatäis jahu ja põleta läbi.
- Koori õun ja eemalda südamik ning lõika viiludeks. Lisa see pliidile ja prae.
- Lisa rooskapsastest keeduvett, kuni moodustub kreemjas supp. Nüüd tõsta kõrvale umbes 10 õisikut rooskapsast ja lisa ülejäänud supile.
- Maitsesta köögiviljapuljongiga ja kuumuta keemiseni. Seejärel püreesta. Kui supp on liiga paks, lisa veel veidi taimevett.
- Maitsesta maitse järgi pipraga ja lõpuks sega hulka koor.
- Lõika ahjukartul kuubikuteks. Kuumuta pannil õli ja prae kartulitükid krõbedaks ning eemalda.
- Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Puista jahu ja karriga ning pruunista õlis.
- Tõsta supp soojendatud taldrikutele ning kaunista kartulitükkide ja sibulaga.
- * Link vürtsisegudele: Granuleeritud Itaalia köögiviljapuljong
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 236kcalSüsivesikud: 16.6gValk: 4.3gRasva: 17g
