John Myers
Sisu
show
Koostis
- 250 g Munapasta spagetid
- 500 g tomatid
- 200 g Poore
- 200 g Porgandid
- 200 g Värsked sibulad
- 200 g Värske seller
- 100 g Värskelt riivitud parmesan
- 4 tšstopi Päevalilleõli
- 1 tšstopi Või
- Must pipar veskist
- Veskist pärit meresool
- Kuivatatud tüümian
Juhised
- Esmalt lõikame tomatid varre alusest risti ja kõrvetame kuuma veega üle. Loputa külma veega, koori ja veerandi.
- Koori porgand, sibul ja seller ning lõika kuubikuteks.
- Aja 2 liitrit vett 2 spl soola ja vähese õliga suures kastrulis keema. Lisa spagetid ja küpseta pakendil oleva juhendi järgi. Nõruta läbi sõela ja loputa korraks külmas vees, seejärel nõruta. Kuumuta pannil või ja viska sinna spagetid.
- Vahepeal kuumuta teises pajapotis õli ja auruta esmalt sibul, porgand ja seller läbipaistvaks. Seejärel lisa tomatid (ilma kivideta) ja lase ilma kaaneta podiseda. Lisa porru ja küpseta u. 1 minut. Maitsesta hästi soola, pipra ja tüümianiga.
- Sega spagetid kausis köögiviljadega ja puista peale riivitud Parmesello. Laota eelsoojendatud taldrikutele ja head isu!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 169kcalSüsivesikud: 13.4gValk: 4.8gRasva: 10.7g
