John Myers
Sisu
show
Koostis
Speltašašlõkipann
- 400 g Kalkuni rinnafilee
- 1 Punased paprikad
- 1 Paprika kollane
- 1 Apelsini paprika
- 1 Salott
- Sool, gurmee pipar maitse järgi
- 1 tsp Paprika pulber (suitsutatud)
- 1 kl. Saab Tursked tomatid
- 150 g Spelta riis
- 1 näputäis Toores roosuhkur
- Petersell (meie oma aiast) maitse järgi
- Rapsiõli maitse järgi
- Äädikas maitse järgi
Juhised
- Pese kalkuni rinnafilee, patsuta paberrätikuga kuivaks ja lõika seejärel kuubikuteks. Kuumuta pannil rapsiõli ja prae lihakuubikud ümberringi. Lisa ka tükid tomatid ja sega läbi. Vahepeal puhastage ja puhastage 3 tüüpi pipart.
- Lõika need suurteks tükkideks ja lisa ka siia, prae. Maitsesta kogu soola, gurmeepipra ja paprikapulbriga. Vahepeal küpseta speltariis vastavalt juhistele ja lisa siis koos teiste koostisosadega pannile, sega läbi.
- Nüüd lase kogu sellel pannil paar minutit küpseda. Lisage värskelt hakitud petersell ja asetage seejärel mitmele sügavale taldrikule ja serveerige kohe.
