John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 ml Jube soe vesi
- 1 kott Kuivpärm
- 1 tšstopi Pruun suhkur
- 250 g Päevalilleseemned
- 250 g Gluteenivaba nisujahu
- 2 tšstopi Sool
- 500 g Täistera speltajahu
- 1 tsp Vabatahtlik leivavürts
Juhised
- Sega vesi pärmi ja suhkruga 🙂
- Jahvata päevalilleseemned ja lisa need koos gluteenivaba jahuga ning sega kõik tainaks ning sõtku umbes 3 minutit.
- Lasen tainal 4 tundi puhata, sõtkun uuesti, vormin keha, panen vormi, lõikan kehasse ja lasin veel 60 minutit kerkida, seejärel küpsetan 180 kraadi juures 50 minutit.
- Iga leib on erinev ja iga leib on maitsev 🙂
