John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g Kreeka pähklid
- 200 g Bulgaaria lambajuust
- 3 tšstopi Ajvar - vürtsikas
- 2 Küüslauguküüned
- Oliiviõli
Juhised
- Haki kreeka pähklid jämedalt ja rösti neid hästi pannil u. 4 - 5, seejärel eemaldage need kohe pannilt ja laske neil veidi jahtuda, seejärel jahvatage need elektrilise hakkijaga peeneks.
- Murenda kausis lambajuust peeneks, lisa veidi oliiviõli ja tambi kahvliga korralikult ühtlaseks massiks, võib-olla lisa veidi õli. Nüüd lisage ajvar ja segage hästi. Nüüd töötle maapähklitega.
- Nüüd riivi kaks küüslauguküünt peeneks ja töötle ka need sisse. Vajadusel lisa maitseks veidi ajvarit, olenevalt sellest, kui vürtsikas sulle meeldib. Ma ei vajanud soola ja pipart, kuna ajvar ja lambajuust tõid seda piisavalt.
- Vala serveerimisnõusse ja lase külmkapis tõmmata - säilib umbes 1 nädal.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 714kcalSüsivesikud: 6.1gValk: 16.1gRasva: 70.6g
