Spread, Sweet: Puu- ja mesi sügistrio

Sorteeri viinamarjad, kaalu 400 grammi, pese ja neljanda... Pese pirn, eemalda südamik ja lõika peeneks kuubikuteks... Pese õun, eemalda südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks

Sega puuviljatükid suures potis suhkru ja vaniljega ning lase mahlal moodustuda umbes 90 - 120 minutit ... lase keema tõusta, keeda umbes 20 minutit ja püreesta peeneks paari jämeda kuni terve puuviljaga . .. jätka haudumist jäta kuni moodustub paks siirupine segu (ca 10-15 minutit) ... täida kuuma veega loputatud purk, keera kinni ja tõsta tagurpidi seisma, lase u. 5-7 minutit ... pööra ümber ja lase täielikult jahtuda

Hoia õhukindlaid purke jahedas ja pimedas kohas, kus puuviljamesi säilib mitu kuud ... avatud purki hoida külmkapis ja kasutada mõne nädala jooksul