John Myers
Sisu
show
Koostis
Köögivilja- ja kalaraguu ...
- 2 tšstopi Vürtsõli: tomati-rosmariiniõli
- 70 g Sibul
- 200 g Kollane pipar
- 300 ml Tomatimahl
- 200 ml Vesi
- 600 g Panicle tomatid
- 1,5 tšstopi Must pipar veskist
- 0,5 tsp Muskaatpähkel
- Veskist pärit meresool
- 15 g Külm või
- 350 g Pollaki filee
pastaga
- 400 g Pasta
- 0,5 tšstopi Veskist pärit meresool
Topping
- Provence'i ürdid
Juhised
ettevalmistamine
- Pane kastrulisse ÕLI koos vähese pipraga ... Koori sibul ja tükelda ... Pese ja paprika südamik ning lõika õhukesteks ribadeks u. 5 cm pikk ... Pese ja koori tomatid ning lõika hammustusesuurusteks tükkideks ... Pollakifileed pese, patsuta kuivaks ja lõika kuubikuteks
Kokk
- Aja vesi meresoolaga keema ... keeda pasta u. 7-10 minutit ... kurnata ja kurnata
- Kuumuta õli... hauta sibulatükid... lisa paprikaribad ja hauta ca 5-7 minutit... glasuur tomatimahlaga ja vähenda poole võrra... lisa vesi ja tomatitükid ning hauta vaikselt u 3 minutit. ... pipar, sool ja maitsesta muskaatpähkliga ... paksenda võiga ... keera sisse nuudlid ja lisa kalatükid ning lase u 5-7 minutit tasasel tulel podiseda ...
Serveeri
- Tõsta köögivilja- ja kalaraguu pastaga lamedatele taldrikutele ja serveeri Provence'i ürtidega
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 65kcalSüsivesikud: 7.6gValk: 5.2gRasva: 1.4g
