Hoidke banaane õigesti – nii see toimib

Banaanide säilitamisel pidage meeles mõnda asja, vili säilib kauem värske. Näitame teile, kuidas banaane õigesti säilitada. Räägime teile ka lihtsa nipi, et vili kauem säiliks.

Säilitage banaane toatemperatuuril

Banaanidele ei meeldi külmhoone.

• Külmik pole banaanide hoidmiseks õige koht. See kehtib ka kuumade suvepäevade kohta. Banaani nahk muutub külma tõttu kiiremini mustaks.
• Banaane on kõige parem hoida toatemperatuuril ja eemal teistest puuviljadest.
• Põhjus on selles, et banaanid võimaldavad teistel puuviljadel kiiremini küpseda. See on tingitud asjaolust, et banaanid koristatakse küpsena ja rohelisena.
• Viljad valmivad ainult küpsemiskambris, lisades gaasi etaani. See gaas on endiselt banaanikoores ja võimaldab läheduses asuvatel puu- ja köögiviljadel kiiremini küpseda.
• Õunad on muide etüleenivabad. See on ka aine, mis vastupidisel juhul kiirendab banaanide valmimist.
• Nii et kui soovite, et valmimata ostetud banaanid kiiremini valmiksid, asetage nende kõrvale punane õun.
• Kui soovite vältida banaanide pruunide laikude tekkimist, ärge hoidke puuvilju puuviljakorvis. Parim on need üles riputada.
• Kaubandus pakub selleks praktilisi banaanihoidjaid.

Tumeda nahaga banaanid ei ole riknenud

Kui banaani nahk on muutunud tumedaks, ei tundu vili enam nii isuäratav.

• Puuviljad pole aga mingil juhul riknenud. Vastupidi: banaan on tõeliselt küps alles siis, kui koor on kergelt pruunikas.
• Mida tumedam koor, seda magusam on vili. Seetõttu võite väga tumedaid banaane probleemideta süüa, isegi kui viljaliha on siin tavaliselt väga pehme.
• Kui tume värv või pehmem viljaliha häirib, siis kasuta puuvilju ise maitsva smuuti segamiseks.
• Nipp: Banaanid püsivad kauem värsked, kui keerad varred toidukilesse. See aeglustab puuviljade valmimisprotsessi.