Maasikas - Capuccino - Tiramisu (alkoholisisaldusega)

Vahusta munavalged soolaga väga tugevaks vahuks.

Vahusta mascarpone ülejäänud koostisosadega kreemjaks, kuni segu on läikiv.

Tõsta munavalged mascarponesegu alla.

Pese ja puhasta maasikad ning lõika ühtlasteks tükkideks.

Vooderda pajaroog daami sõrmedega, määri lusikaga ohtralt kohvi peale.

Tõsta peale kiht mascarponekreemi ja kata see maasikatega.

Korrake sama asja uuesti. Ja siis pane vähemalt 3 tunniks külmkappi.

Vahetult enne serveerimist puista peale capuccino pulber. Vastasel juhul pulber imbub ning see näeb pudrune ja isuäratav välja.

Kaunistada saab piparmündilehega nagu pildilt näha.

Mis on ka täitsa maitsev, kui maasikad maasikasiirupis leotada ja siis kihiti panna. Seejärel võid kasutada näiteks cappuccino või kakaopulbri asemel maasikasiirupit. Tee tiramisust täpid, millest saad siis kunstipäraselt hambatikuga lilli või midagi sarnast vormida.

Soovin teile head isu!!!!!