John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 NS. Sealiha šnitsel
- 200 g Suitsusink
- 200 g Riivitud Emmental
- Sool ja pipar
- 4 tšstopi Iduõli
- 600 g Salatikartulid
- 200 g Väike kurk
- 1 Arvuti Punane sibul
- 400 ml rammuleem
- 8 tšstopi Valge veini äädikas
- 8 tšstopi Iduõli
- 0,25 tsp Sool
- 2 El Mahe sinep
- Pipar veskist
- Parsely
Juhised
- Lõika šnitslile tasku, maitsesta soola ja pipraga, täida singi ja juustuga ning pane taskud hambaorkidega kokku. Kuumuta pannil õli ja prae šnitslit umbes 3 minutit mõlemalt poolt ja hoia soojas. Keeda ja koori kartulid koorega. Lõika kurk ja kartul viiludeks ning sega läbi. Koori ja tükelda sibul. Kuumuta puljong, sega juurde äädikas, iduõli ja sinep. Vala kuum puljong kurgi-kartulisegule. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Laota kartulisalat eelsoojendatud taldrikutele. Viiluta liha diagonaalselt ja aseta salati kõrvale. Serveeri värske peterselliga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 216kcalSüsivesikud: 4.9gValk: 6.2gRasva: 19.1g
