John Myers
Sisu
show
Koostis
Suvised rollid
- 20 Riisitaigna lehed
- 1 Kurk
- 200 g Klaasnuudlid
- 1 kamp Mint
- 200 g Krevetid (keedetud)
- 1 Aedsalat
Kastme jaoks
- 4 tšstopi Maapähklivõi / või
- 2 tšstopi Sojakaste
- 1 tšstopi Sriracha kaste
- 1 Limes
Juhised
Valmista kaste
- Pane maapähklivõi, sojakaste, Sriracha kaste ja ühe laimi mahl väikesesse kaussi ning sega, kuni moodustub ühtlane pasta.
Suverullide ettevalmistamine
- Poolita kurk pikisuunas. Lõika üksikud veerandid pikuti õhukesteks ribadeks. Keeda ja nõruta klaasnuudlid vastavalt pakendil olevale juhisele. Eemaldage piparmündilehed vartelt, peske ja kuivatage. Eraldage mõned salatilehed, peske, kuivatage ja lõigake kurgiribade pikkusega tükkideks.
Tee suverullid
- Valage vesi suurde kaussi. Pange igasse riisi taignaleht umbes 15-20 sekundiks ja laske sellel leotada. Eemalda ja aseta 1-2 salatitükki alumise kolmandiku keskele. Aseta peale 2 Grukeni riba ja paar riisinuudlit. Katke mõned piparmündilehed selle kohale. Samamoodi 2-3 krevetti. Nüüd keera riisitainalehe alumine ots üles. Seejärel keera küljed kokku. Rulli tihedalt alt üles. Kastke soovi korral maapähklikastmega. Hea söögiisu!
