in

Supertoit talvel: mandariinid hoiavad teid saledana ja tervena

Selles riigis on mandariin eriti populaarne jõulude ajal. Kuid viimaste tulemuste kohaselt on kõige parem süüa supertoitu regulaarselt, sest see kaitseb rasvumise ja diabeedi eest.

Soovitav juurdepääs! Tangeriinid on nüüd absoluutne supertoit. Sest Kanada uuring näitab, et oranži värvi viljadel on palju potentsiaali: mandariinis sisalduv taimne aine nobiletiin ei aita mitte ainult ülekaalulisuse vastu, vaid pakub ka kaitset täiskasvanud diabeedi ja arterioskleroosi eest.

Murray Huffi juhitud uurimisrühm Lääne-Ontario ülikoolist uuris nobiletiini mõju hiirtel tehtud uuringus. Katsenärilistele määrati tüüpiline lääne dieet, milles oli palju rasva ja suhkrut. Osadele loomadele anti ka flavenoidnobiletiini.

Tulemus: Nobiletiniga toidetud loomad püsisid terved ja saledad palju kauem kui nende konkurendid, kes said ainult ebatervislikku toitu. Nendel loomadel tekkis rasvumine ja nn metaboolse sündroomi tüüpilised nähud, nagu vere rasvasisalduse ja veresuhkru taseme tõus.

Nagu teadlased leidsid, mõjutas aine ilmselt teatud geene selliselt, et rasv ei saanud maksa koguneda ja aktiveeris seega liigse rasva põletamise ning samal ajal pärssis rasva tootmist.

Teadlaste sõnul on mandariinides leiduv nobiletiin kümme korda tugevam kui greibis leiduv flavonoidne naringeniin. Nii et kiirustage järgmisse turuletti või supermarketisse ja ostke mandariine!

Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Baba Ganoush – unistav eelroog

Kui kaua toit tegelikult säilib?