John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Rump praad
- 1 Punased paprikad
- 200 g Austri seened
- 1 kamp Kevadsibul värskelt
- 1 väike purk Ananass
- 1 tšstopi Valge äädikas
- 1 tšstopi Sojakaste
- 1 tšstopi Õli
- 1 tšstopi Tomati ketšup
Juhised
- Lõika liha ribadeks. Puhasta ja poolita austri seened. Puhastage, peske, kuivatage ja lõigake kevadised sibulad viltudeks. Nõruta ananassiviilud ja lõika väikesteks tükkideks, tõsta mahl kõrvale. Poolita ja eemalda paprika südamik ning lõika suurteks tükkideks.
- Kuumuta vokkpannil õli ja prae liha tugevalt igast küljest läbi ning eemalda pannilt. Lisa vokkpannile paprika ja seened ning prae tugevalt läbi. Lisa talisibul ja prae korraks läbi. Lisa ananass, kuumuta korraks. Eemaldage kõik pannilt.
- Deglaseerige kuum wok ananassimahlaga, lisage äädikas ja sojakaste. Pane ketšup vokki ja sega kõik korralikult läbi. Lase kastmel keskmisel kuumusel 1-2 minutit haududa. Lisa vokkpannile liha ja köögiviljad, sega korralikult läbi. Laota taldrikutele magushapu veiseliha ja serveeri riisiga.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 148kcalSüsivesikud: 3.3gValk: 10.7gRasva: 10g
