John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Lumeherned
- 300 g Porgandid
- 200 g Apteegitilli värske
- 250 g Kirsstomatid paanikas
- 150 g Kollane pipar
- 150 g Roheline pipar
- 250 g Suvikõrvits roheline
- 100 g Seller
- 1 Red Värske tšilli 12g
- 2 Küüslauguküüned 17g
- 35 g Ginger
- 450 g Magusad kartulid
- 1 tšstopi Tšilliõli
- 400 ml Köögiviljapuljong
- Sool, sidrunipipar
Juhised
Valmistamine * tükeldamine * u. 60 minutit
- Pese kuningherned ja lõika ribadeks ... Koori porgandid ja lõika viiludeks .... Pese apteegitill, lõika pooleks, lõika vars välja ja lõika ribadeks .... Pese ja neljanda tomatid ... Poolita, südamik, pese ja eemalda paprika Lõika kuubikuteks.... Pese suvikõrvits, puhasta esmalt viiludeks ja siis lõika ribadeks... Pese seller, puhasta üksikud varred ja lõika seejärel peeneks viiludeks... Tükelda tšilli pipar pikuti, südamik, pese ja lõika peeneks kuubikuteks. .... Koori küüslauk ja ingver ning lõika väikesteks kuubikuteks ... Koori, pese ja tükelda bataat ...
Bataadi ja köögiviljasupp:
- Kuumuta suures potis õli .... lisa bataat, ingver, küüslauk ja tšilli ... prae umbes 3-5 minutit ... lisa järjest teised köögiviljad ja prae neid korraks ... maitsesta kergelt soola ja pipraga .... Vala sisse köögiviljapuljong ja kata kaanega ning lase vaikselt podiseda umbes 20 minutit ... Maitsesta supp uuesti (vajadusel) soola ja pipraga... Nüüd laota sügavatesse taldrikutesse ja olete valmis .... Nautige oma sööki ....
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 44kcalSüsivesikud: 6.3gValk: 1.3gRasva: 1.5g
