Maguskartul: kui kaua küpsetada? Nii see alati õnnestub

Bataadi keetmine potis – kui kaua see aega võtab?

Bataat on tervislik ja seda kasutatakse sageli alternatiivina tavalistele kartulitele. Potis olev preparaat on muu hulgas populaarne. Aga kaua see aega võtab?

• Kui koorite bataadid, mis pole hädavajalik, võite need jätta terveks või lõigata väiksemateks tükkideks ja küpsetada.
• Bataadi küpsetamiseks tuleks see kastrul veega katta ja lisada veidi soola. Seejärel lase see kartulite keetmiseks keema.
• Bataadi küpsemine sõltub ka nende suurusest. Kui küpsetate neid tervelt, peate arvestama 30–40-minutilise küpsetusajaga. Kui lõikate need väikesteks tükkideks, st neljandikuteks või kaheksandikuteks, lüheneb küpsetusaeg umbes 10–20 minutini.

Maguskartul mikrolaineahjust – nii õnnestub

• Kui on kiire, siis tasub bataat valmistada mikrolaineahjus. See lühendab küpsetusaega oluliselt.
• Võid bataadi igast küljest kahvliga läbi torgata ja siis mikrolaineahju pista.
• 850 vatise võimsuse juures võtab keetmine aega umbes kaheksa kuni kümme minutit, mis muidugi oleneb ka kõnealuse kartuli suurusest. Üldiselt, mida väiksem on bataat, seda lühem on küpsetusaeg.

Kui kaua bataat ahjus küpseb?

Bataat on ahjus tõeline hitt ja seda saab valmistada ka alternatiivina isetehtud friikartulitele. Küpsetusaeg on järgmine:

• Umbes 180–200 kraadi juures kulub ahjus umbes 45–60 minutit, enne kui bataat tükeldamata kujul valmib. Aga jällegi oleneb see kartuli suurusest.
• Kui valmistad bataadid friikartulitena ja lõikad seetõttu viiludeks ning pintseldad üle õliga, siis lüheneb küpsetusaeg umbes 25–30 minutini, samuti umbes 180–200 kraadi juures.