Tracy Norris
Magustatud joogid – olgu siis suhkru või magusainetega – tekitavad organismis palju segadust. Need kahjustavad südant, vähendavad jõudlust spordis ja lõpuks kahjustavad teie tervist. Uuringud näitavad, kuidas janukustutajad nõrgestavad keha funktsioone ja milliseid mõõdetud väärtusi nad muudavad.
Kas suhkur või magusaine: magustatud joogid on kahjulikud
Magustatud joogid täidavad supermarketites meetripikkused riiulid. Nende hulka kuuluvad limonaadid, koolajoogid, spritzerid, jääteed ja energiajoogid. Paljud inimesed usuvad endiselt, et kui miski oleks kahjulik, oleks see keelatud ja kindlasti pole seda supermarketist võimalik osta. Milline viga!
Eelkõige magustatud joogid – olgu need siis suhkru või magusainetega magustatud – on tervisele mitmel viisil kahjulikud. Eriline probleem on see, et peale vee, lõhna- ja maitseainete ning suhkru või magusaine ei sisalda need midagi muud ehk peaaegu üldse toitaineid ja elutähtsaid aineid, mistõttu suhkruga magustatud jooke nimetatakse ka “tühjadeks kaloriteks”. Need soodustavad rasvumist ja põhjustavad seega kaudselt rasvumise üldtuntud tagajärgi, nimelt südame-veresoonkonna probleeme, düslipideemiat, diabeeti, vähki ja palju muud.
Magustatud jook, mis on sama kaloririkas kui juustuburger
Bitter Lemon annab näiteks 260 kcal 500 ml kohta ja seega sama palju kui juustuburger. Red Bulliga on see 225 kcal, Fanta ja Sprite'iga 200 kcal ning energiajook Monster Energy Assault annab 350 kcal purgi (500 ml) kohta, mis vastab juba 15 protsendile päevasest energiavajadusest, aga üks purk Monsterit. Energia ei anna sulle kindlasti 15 protsenti vähem sööke. Sest joogid ei täida sind üldse.
Magustatud joogid suurendavad suremuse riski
2021. aasta aprillis avaldati ajakirjas Journal of Public Health metaanalüüs, milles hinnati 15 kohortuuringut, milles osales kokku üle miljoni osaleja. Suhkruga magustatud jookide tarbimine suurendas 12 protsenti suuremat kogusuremuse riski ja 20 protsenti suuremat enneaegse kardiovaskulaarse surma riski.
Huvitaval kombel olid tulemused kunstlike magusainetega magustatud jookide puhul väga sarnased, suurendades enneaegse kardiovaskulaarse surma riski lausa 23 protsenti. Mainitud riskid kasvasid lineaarselt, mis tähendab, et mida rohkem mainitud jooke tarbiti, seda suurem oli suremusrisk. Seega eksib igaüks, kes arvab, et suhkruvabad joogid on hea alternatiiv. Sest isegi magusainetega magustatud variandid varitsevad olulisi riske. Selgitame siin, miks suhkruvabad joogid isegi hambaid kahjustavad.
Kaalutõus 2 nädala pärast
Teises 2021. aasta märtsis avaldatud uuringus osales 17 vabatahtlikku, noormeest, kes olid füüsiliselt aktiivsed. Pooled jõid süsivesikuteta/suhkruvaba jooki 15 päeva jooksul ja pooled jõid sama jooki 300 g suhkruga päevas. Siis oli 7-päevane paus enne gruppide vahetamist. Need mehed, kes varem jõid suhkruvabalt, jõid nüüd magustatud jooki ja vastupidi.
Tuleb tunnistada, et 300 g suhkrut päevas kõlab ekstreemselt ja vastab umbes 3 liitrile päevas koolale või mõnele muule soodajoogile, mis sisaldab keskmiselt 100 g suhkrut liitri kohta. Kui oled aga karastusjookidega harjunud (sest need joogid tekitavad peaaegu omamoodi sõltuvuse) ja muud ei joo, jõuad kiiresti 2 liitrini ja siis sööd maiustusi või suhkruga magustatud toite (ketšup, moos jne. ). Selles suhtes pole 300 g suhkrut võimatu.
Juba 15 päeva pärast kõrge suhkrusisaldusega joogi joomist olid mehed võtnud juurde keskmiselt 1.3 kg, nende KMI suurenes 0.5 võrra, vööümbermõõt suurenes 1.5 cm, kolesterool (VLDL väärtus) tõusis 19 võrra. 54 mg/dl-ni (väärtusi kuni 25.52 peetakse endiselt heaks), tema triglütseriidide tase tõusis peaaegu 30-lt 79 mg/dl-le ja tõusis ka vererõhk.
Füüsiline vorm langeb
Samal ajal langes nende sportlik jõudlus: VO₂max ehk maksimaalne hapniku omastatavus ehk kardiorespiratoorne võimekus langes ligikaudu 48-lt 41-le. See väärtus kirjeldab inimese seisundit, st võimet transportida hapnikku õhust lihastesse. Mida suurem väärtus, seda võimsam on inimene. Ka maksimaalne pulss langes, 186-lt 179-le. Vähenes ka treeninguaeg, samas suurenes treeningväsimus.
On tähelepanuväärne, et need mõõdetavad reaktsioonid tekkisid juba 15 päeva pärast suhkrustatud jookidega. Mis juhtub siis, kui keegi selliseid jooke aastate jooksul tarbib, võib ülaltoodud andmete põhjal ilmekalt ette kujutada. Vaheta õigeaegselt tervislike jookide vastu! Need mitte ainult ei aita teil kaalust alla võtta ja teie seisundit parandada, vaid avaldavad ka väga kasulikku mõju kõigile teie tervise parameetritele. Soovitatavad joogiretseptid leiad ülaltoodud lingilt, nt B. tuline, värskendav ingverijook või spordiregeneratsioonijook, aga ka jääteesid, smuutisid, valgukokteile, vürtsiteesid ja palju muud.
