John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Värske kanarind
- 200 g tagliatelle
- 2 tšstopi Või
- 2 tšstopi Õli
- 8 Kuninglikud austrite seened
- 1 kamp Kevadine sibul
- Tšilli veskist
- Küüslauk
- Sool ja pipar
- Peeneks hakitud petersell
Juhised
- Keeda pasta (siin: lintpasta) soolaga maitsestatud vees aldente. Viska peale veidi võid ja hoia soojas.
- Lõika pestud ja kuivatatud kanarind parajateks ribadeks, prae väheses õlis võiga läbi ning maitsesta soola, pipraveski ja tšilliga. Lõika kevadised sibulad peeneks rõngasteks ja soovi korral lisa vahetult enne küpsetusaja lõppu peeneks hakitud küüslauk ning prae ka need läbi.
- Lõika nüüd puhastatud kuninglikud austerservikud viiludeks ja prae korraks pannil koos ülejäänud talisibulaga. Maitsesta soola- ja pipraveskiga ning seejärel deglaseeri vähese koorega, et tekiks veidi kastet.
- Sega kanaribad ja kuninglikud austriseened pastaga. Sega hulka hakitud petersell ja maitsesta. Naudi oma einet!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 391kcalSüsivesikud: 51.8gValk: 9.3gRasva: 16g
