in Retseptid

Tagliatelle toorjuustu brokkolikastmega

5 Alates 5 Hääli
Aeg kokku 25 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 126 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 600 g Värske brokkoli
  • 600 ml Köögiviljapuljong
  • 1 kamp Kevadsibul värskelt
  • 1 tšstopi Või
  • 300 g tagliatelle
  • 200 g Toorjuust ürtidega
  • 50 g Värskelt riivitud parmesan
  • Pipar veskist
  • Sool

Juhised
 

  • Jaga brokkoli väikesteks õisikuteks, koori ja viiluta vars ning keeda puljongis. Seejärel nõruta ja kogu puljong. Pese kevadised sibulad ja lõika ribadeks. Prae koos brokkoliga sulavõis, lase üle puljongiga ja küpseta kaane all 8 minutit, et lasta . Keeda pasta piisavas koguses keevas soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele al dente'iks. Püreesta brokkoli puljongis. Sega juurde toorjuust ja värskelt riivitud parmesan ning kuumuta uuesti keemiseni. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri koos nõrutatud pastaga.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 126kcalSüsivesikud: 13.1gValk: 5.4gRasva: 5.7g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Seller Panna Cotta mustade trühvlitega

Šokolaadiküpsised valge šokolaadi ja makadaamia pähklitega