in Retseptid

Tagliatelle rohelise spargliga…

5 Alates 8 Hääli
Aeg kokku 30 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 1 inimesed
Kaloreid 346 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 80 g tagliatelle
  • Sool
  • 3 Poolakad Spargel roheline värske
  • 1 teelusikatäis Sidrunimahl
  • Sool
  • Natuke suhkrut
  • 0,5 Väike sibul
  • 1 teelusikatäis Või
  • 1 teelusikatäis (tase) Jahu
  • 30 g Vahukoor
  • 30 g Gorgonzola
  • Sool
  • Jahvatatud pipar valge
  • Basiliku lehed

Juhised
 

  • Keeda paelnuudleid soolaga maitsestatud keevas vees, kuni need on hammustuse suhtes tugevad. Nõruta ja nõruta.
  • Lõika sparglil otsad ära ja koori alumine kolmandik. Tükkideks lõikamiseks. Kuumuta vesi sidrunimahla, soola ja suhkruga keema. Lisa spargel vette ja keeda 5 minutit. Nõruta (kogu sparglivesi) ja nõruta.
  • Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Prae kuumas võis läbipaistvaks. Puista selle peale jahu ja higista. Deglaseeri kreemiga. Vala segades sparglivesi.
  • Lisa gorgonzola kastmele ja lase sulada. Maitsesta soola ja pipraga.
  • Laota pasta koos spargli ja kastmega taldrikule. Kaunista basiilikuga.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 346kcalSüsivesikud: 37.2gValk: 10.4gRasva: 17.1g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kaeraleib / Kaerajahuleib

Petersellijuure kreemsupp pistaatsiapuruga