John Myers
Lõhe on maailma kõige mürgisem toit! See on täis saasteaineid ja madala kvaliteediga rasvu. Rootsi valitsus hoiatab nüüd isegi tarbimise eest!
Toitumisspetsialistide sõnul peaksime kala sööma kaks korda nädalas. Zang, forell ja lõhe kaks korda nädalas. Lõhe? Mida iganes peale lõhe!
jõulud või uusaasta. sünnipäev või pulm. Kui varem sai igal pidupäeval lõhet, siis tänapäeval vaevalt kõhklemata vastikut kala süüa saab. Põhjus: lõhe on maailma kõige mürgisem toit! Mitte ainult toitumiseksperdid, vaid isegi Rootsi valitsus hoiatab nüüd rasvase kala lõhe ja heeringa tarbimise eest.
Vastik kala õilsa kala asemel
Värske metslõhe hindab oma maitset ja rasvasisaldust 5-7%. Kuid see on erand!
Kuna Norra tehistingimustes kasvatatud lõhe (mida tavaliselt saad) on kehvema kvaliteediga, on selle rasvasisaldus 3–4 korda kõrgem kui looduslikul lõhel ning see on segatud saasteainete ja toksiinidega.
Lõhe, mida me iga päev ostame, on harva delikatess. Enamasti on tegemist masstootega külmvitriinis. Masstootmise tagamiseks ja loomade kaitsmiseks haiguste eest ravitakse neid pestitsiidide ja antibiootikumidega. Merepõhi kalaaedikute all on juba nii räpane, et seal on 15 meetri paksune kiht väljaheiteid ja taimekaitsevahendeid täis.
Kalatoit on ohtlikum kui pestitsiidid
Pestitsiidid ja antibiootikumid ei mõjuta kalu mitte ainult, vaid suurim vaenlane on ka tema enda toit. Lõhesöödaks kasutatav kala pärineb Läänemerest, maailma kõige saastatum merest. Tehased juhivad vette oma reovee ja tuumaelektrijaamade radioaktiivsed materjalid. Mürgikokteil on ohtlikum kui mis tahes pestitsiid.
Halvimal juhul põhjustab suurenenud dioksiinisisaldus vähki. Ei ole haruldane, et see mõjutab negatiivselt hormoonide tasakaalu ja põhjustab diabeeti.
Just ülaltoodud faktid teevad lõhest maailma kõige mürgisema toidu. Märkus: tehistingimustes kasvatatud lõhe on umbes viis korda mürgisem kui teised supermarketis olevad toidud.
