Sisu
show
Koostis
tomatisupp
- 1 kg tomatid
- 2 Sibulad
- 2 Küüslauguküüned hakitud
- 3 tšstopi Rapsiõli
- Tüümian
- Tükeldatud basiilik
- Sool
- Pipar
- 1 näputäis Suhkur
- 1 tšstopi tomatipasta
- 500 ml Köögiviljapuljong
- 1 tšstopi šerri
Mozzarella juust
- 1 pakett Mozzarella juust
- Sool
- Pipar
- 50 g Jahu
- 100 g leivapuru
- 1 Muna
- Rapsiõli
Juhised
- Peske tomatid, kuivatage, jagage need neljaks ja lõigake varred välja. Lõika tomativeerand kuubikuteks. Koorige sibul ja küüslauk, lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumuta potis rapsiõli. Lisa sibula- ja küüslaugukuubikud ning pruunista. Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja prae segades. Lisa puljong ja kuumuta keemiseni. Lase 15 minutit podiseda. Püreesta supp. Maitsesta maitseainetega.
- Nõruta mozzarella ja lõika viiludeks. Puista peale soola ja pipraga. Aseta igale tasasele taldrikule jahu, riivsai ja muna. Kõigepealt keera mozzarella jahus, munas ja riivsaias. Kuumuta pannil rapsiõli ja prae mozzarellaviilud kuldpruuniks. Serveeri tomatisupp mozzarellaviiludega
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 86kcalSüsivesikud: 8.1gValk: 1.6gRasva: 5.1g
Jäta vastus