John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 Munad
- 100 g Keedetud sink
- 150 g Külmutatud spinati lehed
- Sool
- 0,5 Värske sibul
- 1 tšstopi Oliiviõli
- Sool, pipar ja muskaatpähkel
- 1 pakk Lehttaignas külmkapi riiulilt
- 1 Munakollane
Juhised
- Keeda mune 10 minutit. Kustuta ja lase jahtuda. Lõika sink peeneks ribadeks.
- Pane spinat väheses soolaga maitsestatud vees keema. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 7 minutit. Seejärel nõruta, nõruta ja pigista korralikult välja.
- Koori ja haki sibul peeneks. Pruunista korraks oliiviõlis. Lisa spinat ja küpseta 3 minutit. Lase jahtuda.
- Rulli lehttainas ahjuplaadil lahti. Kata keskosa singiribadega. Laota peale spinat. Koori ja viiluta munad ning aseta spinati peale. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
- Voldi lehttaigen mõlemalt poolt kokku. Vajutage tugevasti. (Olin eelnevalt mõned lilled välja lõiganud ja neile "liiminud"). Tihendage servad hästi. Vahusta munakollased ja pintselda nendega lehttainast.
- Küpseta lehttainast ahjus 200 kraadi juures umbes 30 minutit. Võta ahjust välja. Lase veidi jahtuda ja lõika viiludeks.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 145kcalSüsivesikud: 1.1gValk: 8.5gRasva: 11.8g
