John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Juustuga täidetud tortellini
- 250 g Seened pruunid
- 200 g Lahja sink
- 100 ml Cream
- 1 Porgand
- 2 Küüslauguküüned
- 1 tšstopi Oliiviõli
- Küüslaugu pipar
- fleur de sel
- Toidutärklis
- 8 tšstopi Vedel köögiviljapuljong
- 150 g Riivitud Emmental
Juhised
- Keeda tortellini soolaga maitsestatud vees, selle aja jooksul koori ja tükelda porgandid, koori ja haki küüslauk peeneks, haki keedetud sink peeneks. Puhasta ja tükelda seened jämedalt. Prae kõik väheses oliiviõlis läbi, vala köögiviljapuljongiga ja lase korraks keema. Lisa maitse järgi rõõsk koor, soola ja pipraga ning kuivatatud ürtidega. Soovi korral võid kastet paksendada vähese maisitärklisega.
- Nõruta tortellinid lamedasse ahjuvormi, vala peale kaste, puista peale juust ja küpseta 30 minutit ... Head isu
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 203kcalSüsivesikud: 6.7gValk: 9.5gRasva: 15.4g
