John Myers
Sisu
show
Koostis
- 400 g Kartul
- 450 g Türgi
- 500 g Seened
- 1 Sibul
- 1 Küüslauguküünt
- 3 El Petersell Tk
- 2 El Jahu
- 600 ml Kanapuljong
- Sool
- Pipar
- 2 Tl Õli
Juhised
- Keeda kartulid koorega, lase jahtuda ja lõika viiludeks.
- Tükelda kalkun, sibul ja küüslauk, viiluta seened
- Prae kalkun kastrulis (soovitavalt pajaroas, kui on) 1 tl õliga, mis on kergelt pruunistatud, siis võta see välja ja tõsta kõrvale.
- Pane seened potti ja prae umbes 5 minutit, et need saaksid värvi.
- Lisage küüslauk, sibul ja 2 supilusikatäit Tk-peterselli ning segage.
- Lisa jahu ja lisa 2 min. Keeda samal ajal, lase vähehaaval puljongiga üle ja kuumuta pidevalt segades keemiseni.
- Lisa uuesti kalkun ja kuumuta uuesti keemiseni.
- Kui sul on ahjukindel pajaroog, võid sellega nüüd jätkata, kui ei, siis pane segu ahjuvormi.
- Kata kartuliviiludega, nirista peale ülejäänud õli ning maitsesta soola ja pipraga.
- 200 °C juures ca. 25-30 min. küpsetada.
- Puista peale petersell ja serveeri kohe.
- Minu Kaalujälgijate sõprade jaoks on üks portsjon vapustav 6 lk.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 62kcalSüsivesikud: 9.3gValk: 1.4gRasva: 2g
