John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 kg Kalkunirind lihunikult, keda usaldate
- 2 tšstopi Rapsiõli
- 0,25 liiter Köögiviljapuljong laost
- valge vein
- Veskist sool, tšilli ja pipar
- Leib
- 2 Arvuti Värske sibul
- 1 Pc Tasakaalustusakt
- 4 Pc Kartul värskelt kooritud
Juhised
- Pese kalkunirind ja patsuta kuivaks. Lõika kogu asjast välja suur "šnitsel". Mida õhem, seda parem
- Soola ja maitsesta lõigatud liha korralikult. Määri saiatäidis ühtlaselt peale ja määri peale. Rulli praad kokku ja pitsita lõhki. (vaata pilti)
- Prae kõrgel kuumusel pannil prae igast küljest. Seejärel pane praad pannile, vala peale veidi õli ja prae umbes 1 tund 170 kraadi juures. Vala valge vein ja puljong mitu korda üle. Lisa pannile vastavalt soovile sibulad, ürdid või kartulid ning prae koos nendega. Valmis
- Leivarulli täidis: Leivarull peekoniga Loomulikult täitke segu lihtsalt eelnevalt keetmata. Massi võid valmistada ka ilma peekonita.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 442kcalRasva: 50g
