John Myers
Sisu
show
Koostis
Maa jaoks
- 250 gramm Jahu
- 60 gramm Suhkur
- 1 näputäis Sool
- 1 Muna
- 125 gramm Või
Täidise jaoks
- 2 tükk Vanillikaunad (ainult viljaliha)
- 1 kg Madala rasvasisaldusega kohupiim
- 100 gramm Suhkur
- Poole töötlemata sidruni koor
- 2 tšstopi Toidutärklis
- 0,5 Kas Pirukas virsikud
Pritsmete jaoks
- 240 gramm Jahu
- 140 gramm Suhkur
- 140 gramm Või
- 0,5 tsp Cinnamon
Juhised
- Sõtku kõik põhja jaoks vajalikud ained taignaks. Mässi kilesse ja lase 30 minutit külmkapis puhata. Määri vedruvorm (26 cm) võiga. Valage virsikupurk sõelale, koguge mahl kokku ja laske sellel nõrguda.
- Täidise jaoks ... pane kaussi suhkur, kohupiim, maisitärklis, 2 vanillikauna viljaliha, poole sidruni riivitud koor ja sega korralikult läbi. Lõika pirukavirsikud väikesteks tükkideks ja lisa kohupiima segule. (Võib kasutada ka terve pirukavirsikupurgi, aga see tundus mulle liig) .. lisa kohupiimasegule osa mahla, sega kõik uuesti korralikult läbi.
- Nüüd pane kruusa koostisained kaussi ja sõtku. Kuumuta ahi 170 kraadini – ülemine/alumine kuumus. Rulli tainas põhja jaoks ümaraks. Aseta vedruvorm taignale ja lõika ümberringi. Aseta ring vedruvormi põhjale, vajuta kergelt alla. Võta ülejäänud tainas ääre jaoks ja suru samuti alla. Nüüd täida kohupiima segu ja silu ühtlaseks. Laota streusel ohtralt peale ja pane ahju ning küpseta 45-55 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 240kcalSüsivesikud: 37gValk: 9.4gRasva: 5.6g
