John Myers
Vaniljepuding punase puuvilja tarretise, värskete maasikate ja koorega
Ideaalne vaniljepuding punase puuvilja tarretise, värskete maasikate ja koorega koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
- 500 ml punast mahla
- 2 spl Steviat
- 2 spl sidrunimahla
- 40 g Toidutärklist
- 500 ml piim
- 2 pakk vanillipulbrit
- 400 ml Vahukoort
- 2 pakk vanillisuhkrut
- 2 tk. Vanillikaunad
- 30 tk. Mündi lehed
- 1 kg Värskeid maasikaid
- 500 g marjasegu
- 6 tk. Šokolaadihelbed
- Sega puuviljamahl ja maasika viljaliha 5 spl suhkru, sidrunimahla ja maisitärklisega ning kuumuta segades keemiseni ja keeda 1 minut. Lisa marjad ja tükeldatud maasikad. Pange punane puuviljatarretis madalasse kaussi ja laske jahtuda. Asetage kausi keskele magustoiduklaas ja täitke selle klaasi ümber punane puuviljatarretis.
- Eemaldage piimast 2 spl. Kuumuta ülejäänud koos ülejäänud suhkruga keemiseni. Sega pudingupulber ja vanilje viljaliha allesjäänud piimas. Sega keeva piima hulka ja lase keema tõusta. Vala puding magustoiduklaasidesse ja lase jahtuda. Vahusta vahukoor vanillsuhkruga tugevaks vahuks. Kaunista puding väikeste šokolaadihelvestega. Kaunista vaheldumisi maasika ja vähese vahukoorega punasel puuviljal tarretisel. Kaunista glasuur mündilehtedega.
