John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 kilo Värske spargel
- 1 kilo Köögiviljapuljong * keetmiseks
- 1 kilo Sidrun keeduvees
- 0,5 tsp Suhkur
- 30 g Vegan või
- 30 g ************************************
- 4 keskmise suurusega Kartul
- 4 keskmise suurusega Porgand / Porgand
- 1 tšstopi Taimne sool*
- 1 leht Kaunistuseks petersell
Juhised
- Koorige spargel ja keetke soolaga maitsestatud vees, suhkru, vähese köögiviljapuljongi ja sidrunimahlaga, kuni spargel on küpsenud, kuid see peaks siiski olema hammustuse suhtes kõva.
- Jäta spargel pannile välja ja prae sparglivarred igast küljest läbi, vajadusel maitsesta köögiviljapuljongiga, vastavalt maitsele.
Kasulikke linke
- * Tarned: Köögiviljad - Sool
- * Varud: valmistage ise köögiviljapuljong
Soovitatav lisand
- Sõime sellega kartulit ja porgandit/porgandit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 20kcalSüsivesikud: 5g
