Vegan: kõva nisu spagetid porgandi all – tomat Bolognese köögiviljajuustuga

by John Myers Juuli 29, 2021, 6: 15 pm

5 Alates 6 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 91 kcal

Sisu show

Koostis

4 tükk Lühikeseks lõigatud porgandid
3 suurus Tükeldatud sibul
1 lask Oliiviõli
1 pakett Sõelutud tomatid
Vegan juust
Kõva nisu spagetid
Sool ja pipar
Riisisiirup
Õunasiidri äädikas või sidrunimahl

Juhised

Porgand ja sibul lõikasin Geeniuses väikeseks.
Pruunista pannil porgandipulgad hea tilga oliiviõliga. Seejärel lisa peeneks hakitud sibul ja hauta kõik koos.
Nüüd lisa tervete tomatite purk, maitsesta soola ja pipraga ning lase keema tõusta, hauta tasakesi tubli 10 minutit. Lõpeta veidi riisisiirupi ja mõne tilga õunasiidri äädikat või sidrunimahla.
Spagetid tuleks keeta al dente, kurnata ja taldrikutele serveerida, peale panna veggi juust ja katta kastmega.....mmmmhhhh Ma armastan seda rooga 🙂

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 91kcalSüsivesikud: 0.3gValk: 0.1gRasva: 10g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.