Vegan: elustiili määratlus ja selgitus

Vahepeal on paljud inimesed oma toitumise pärast mures ja söövad nüüd vegant – aga mis on veganluse tegelik määratlus? Siin selgitame teile seda elustiili ja näitame teile selle eeliseid.

Vegan – toitumissuundumuse määratlus

Veganluse mõiste pole nii kaua eksisteerinud. Elustiili ja toitumist saab kergesti eristada teistest taimetoitluse vormidest:

• Mõiste vegan ilmus esmakordselt aastal 1944. Just Donald Watson asutas Vegan Society ja oli esimene, kes andis elustiilile seletuse.
• Vegan elustiil ja toitumine seisneb loomade kannatuste välistamises ja seetõttu välditakse kõiki loomadelt pärinevaid tooteid. See ei hõlma mitte ainult liha, kala ja mereande, vaid ka piimatooteid, mune ja mett. Kõik need tooted on pärit loomadelt ja neid siin välditakse.
• Kuna veganlus pole aga pelgalt toitumine, vaid pigem elustiil, siis hõlmab see ka teisi valdkondi. Samuti välditakse nahast kingi ja riideid, samuti siidi ja villa. Suletekid ja jakid on samuti veganite jaoks tabu.
• Veganlus ei ole ühekülgne ega puudulik toitumine. Tasakaalustatud, toitaineterikas ja seega tervislik vegantoitumine on inimorganismile kasulik ja tervislik. Tervislikud ja eetilised põhjused tagavad eksimatult praeguse suurima toitumistrendi olemasolu.

Vegan elustiil – selleks head põhjused

Paljud inimesed juba mängivad mõttega minna üle vegantoitumisele, samas kui teised pole sellele kunagi mõelnud. Veganlikuks elustiiliks on head põhjused:

• Loomade heaolu on paljude veganite jaoks esmatähtis. Liha- ja piimatoodete, aga ka munade söömata jätmisega saab ära hoida arvestatava hulga loomade kannatusi, mida paraku juhtub paljude farmiloomadega tehasekasvatuses ja puurikasvatuses.
• Lisaks saab loomsete saaduste väljajätmisega anda väärtusliku panuse kliima- ja keskkonnakaitsesse. Liha- ja piimatoodete tootmine põhjustab väga suuri CO2 heitkoguseid, mis on kliimamuutuste konkreetne põhjus.
• Uuest eluviisist saab kasu ka tervisele. Loomsed ained, nagu kolesterool ja küllastunud rasvhapped, mis võivad põhjustada südame-veresoonkonna haigusi, jäetakse toidust peaaegu täielikult välja. Vastutasuks tarbid rohkem asendamatuid asendamatuid rasvhappeid.
• Veganid on sageli väga hea tervise juures. See on osaliselt tingitud nende toitumisest, aga ka sellest, et nad üldiselt mõtlevad rohkem oma elustiilile. See tähendab, et paljud veganid ei suitseta ega joo ning hoolitsevad selle eest, et nad sööksid täisväärtuslikku, värsket ja toitvat kvaliteetset toitu.
• Kas otsite lisateavet? Siis on teile abiks palju vegantoitumise juhendeid, mis sisaldavad kõiki dieedi olulisi aspekte ja olulisi toitaineid.