John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 väiksemad Porgandid
- 1 tükk Pastinaak
- 1 tükk Peterselli juur
- 1 tükk Porrupulk
- 200 g Tempo herned *
- 3 tšstopi Minu ise Köögiviljapuljongipulber
- 1 liiter Filtreeritud vesi
- 1 liiter Lovage Tk
- 1 liiter Pipar
- 1 liiter Ingveri adM
- 4 PIDURIKETTAD Köögivilja-lihapäts
- 10 g Vegan või
Juhised
- Koori porgandid, pastinaak ja petersellijuur, seejärel pese ja kuivata ka porru. Lõika kõik üksteise järel väikesteks kuubikuteks - seda saab teha noaga, minu "köögiabiga" on lihtsalt kiirem.
- Pane kõik suurde kastrulisse, puista peale köögiviljapuljong ja vala veega. Lase kõik keema ja keeda või keeda umbes 15 minutit. Küpsetamise ajal olen lisanud leedi (mul on see selle aastaaja Tk, uus pole veel valmis) ja küpseta
- Supi keemise ajal prae Veggi-Leberkäse mõlemalt poolt, seejärel lõika väikesteks kuubikuteks (võib teha ka teisiti, kui liha esmalt kuubikuteks tükeldada ja siis kõrvetada) ja segada suppi, siis peaks kogu supp seisma. korraks ja tõmba läbi.
Kasulikke linke
- * Varud: valmistage ise köögiviljapuljong
- * Kiirherneid/kiirläätsi ei pea üleöö leotama, need läbivad spetsiaalse protsessi ja neil on väga lühike küpsetusaeg.
