in

Köögiviljapraad ahjust koos jogurti kvargi kastmega

5 Alates 8 Hääli
Prep Time 15 protokoll
Küpseta aega 20 protokoll
Aeg kokku 35 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 122 kcal

Koostis
 

Jogurti kohupiima dipikaste:

  • 150 g Jogurt 10% rasva
  • 50 g Madala rasvasisaldusega kohupiim
  • 50 g Terane toorjuust
  • 1 tsp Küüslaugu pipar
  • 1 tsp Maitsestatud sool
  • Maitsetaimed vastavalt soovile!

Köögiviljapuhver:

  • 1 väike Porgand
  • 1 väike Punased paprikad
  • 2 Kevadine sibul
  • 200 g Madala rasvasisaldusega kohupiim
  • 50 g Terve nisujahu
  • 2 Muna suurus M
  • 100 ml Väherasvane piim
  • 1 tsp Maitsestatud sool
  • 1 tsp Küüslaugu pipar
  • Värskelt riivitud muskaatpähkel
  • Pärgamentpaber

Juhised
 

Jogurti kohupiima dipikaste:

  • Sega omavahel jogurt, kohupiim ja toorjuust. Maitsesta maitse järgi garipipipra ja maitsesoolaga ning lisa ürte. Kõrvale panema.

Köögiviljapuhver:

  • Koori porgand ja viiluta see peeneks. Puhasta, pese ja lõika paprika peeneks kuubikuteks. Lõika kevadised sibulad peeneks rõngasteks ja pese.

Kuumuta ahi 220 kraadini!

  • Sega valmis köögiviljad kohupiima, jahu, munade, piima ja maitseainetega ning lase veidi kerkida!
  • Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ning sega kõige peale köögivili ja kohupiim. Küpseta ahjus kuldpruuniks. Umbes 20 minutit. (+ -)
  • Jaga kohupiim väikestesse kaussidesse. Jaga puffer 4 tükiks ja serveeri! 🙂

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 122kcalSüsivesikud: 8.2gValk: 8.9gRasva: 5.7g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Roheline Tagliatelle kreeka pähkli koorekastmega

Hapu vorsti salat