John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 Vabapidamise munad
- 8 supilusikatäis Petipiim
- 3 supilusikatäis Ekstra neitsioliiviõli
- 0,5 Baklažaan värske
- 2 Punane paprika viiludeks lõigatud
- 250 g Kuninglikud austrite seened
- 100 g Värsked sardiinid
- 3 Kevadine sibul
- 1 Küüslauguküüned hakitud
- 5 Kappari õunad
- 70 g Seedri pähklid
- 4 teelusikatäis Kuum paprika pulber
- 1 teelusikatäis Rosmariin värske
- 3 Oregano oksad
- 50 g Gouda juust
- Sool
- Must pipar veskist
Juhised
- Pese, puhasta ja tükelda köögiviljad.
- Pane pannile baklažaan koos paprikate ja seedripähklitega ning prae.
- 5 minuti pärast lisa seened ja sibul koos supilusikatäie oliiviõliga.
- Lisa sardiinid ja prae koos köögiviljade ja pipraga.
- Vahusta munad petipiima, küüslaugu, soola, pipra, paprikapulbri ja viilutatud kapparitega oliiviõliga. Haki riivitud pune lehed koos rosmariiniga ja lisa munadele.
- Lisa segu köögiviljadele. Vähenda kuumust. Lõika juust viiludeks, aja üle ja lase taheneda.
- Lõika omlett ribadeks ja serveeri.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 208kcalSüsivesikud: 5.2gValk: 5.4gRasva: 18.4g
