Taimetoitlane keto dieet: kas see on võimalik?

Keto dieet – võimalik ka taimetoitlane

Ketodieet, tuntud ka kui ketogeenne dieet, on eriti populaarne, kuna see lubab lühikese aja jooksul suurt kaalukaotust.

• See on dieet, mis sisaldab äärmiselt vähe süsivesikuid, kuid sisaldab palju rasva ja valku. Selle mõte seisneb selles, et vähene süsivesikute tarbimine viib keha seisundisse, mida nimetatakse ketoosiks.
• Selles seisundis muutub keha energia saamiseks rasvaks – nii teie dieedist kui ka rasvavarudest.
• Ketoosi saavutamiseks peate tarbima maksimaalselt 5% oma kaloritest süsivesikutest. Tavaliselt juhtub see suure liha, munade, kala ja juustuga.
• Traditsiooniline keto-dieet seetõttu taimetoitlastele eriti ei sobi, kuid veidi kohendades saab nautida ka taimetoidu eeliseid.

Taimetoitlane keto dieet

Kui soovite proovida keto dieeti, kuid ei taha liha süüa, ärge heitke meelt: ketot saab rakendada ka taimetoitlastele.

• Näiteks kui loobute lihast, kuid sööte siiski kala, saate hõlpsasti oma toidukordade aluseks võtta lõhe, tuunikala ja makrelli.
• Ja isegi kui soovite kalast loobuda, ei pea te ketogeensest dieedist kaugeltki loobuma. Sel juhul tuleks aga tarbida palju mune, aga ka võid ja koort, mis aitavad piisavalt kaloreid saada.
• Juust on ka taimetoitlane ja keto, nagu ka paljud pähklid ja seemned. Näiteks võite süüa chia seemneid, mandleid või isegi kreeka pähkleid. Avokaadod ja madala süsivesikusisaldusega köögiviljad on ka keto dieedil äärmiselt populaarsed.
• Ja loomulikult võite toiduvalmistamiseks kasutada tervislikke õlisid, nagu oliiviõli, kookosõli või avokaadoõli, aga ka vürtse.

Dieedi plussid ja miinused

Ketogeense dieedi taimetoidu puhul kehtivad samad eelised ja puudused, mis tavapärasel dieedil. Siin vastanduvad kaalulangetamise tõhusus ja jätkusuutlikkus.

• Keto dieet võib viia suhteliselt kiiresti suure kaalukaotuseni, kuid ei ole pikas perspektiivis kuigi jätkusuutlik.
• Sest keto-dieet, mis keskendub vaid mõne koostisosaga toidule – see tähendab vaid liha- või munaportsjonile ilma lisandita – ei ole sotsiaalselt eriti vastuvõetav.
• Lisaks võib puuvilja mittesöömine põhjustada pikaajalisi defitsiidi sümptomeid.
• Paljude jaoks on ka keha üleminek ketoosile keeruline, kuna paljudel kaasneb sellega väsimus, iiveldus ja isegi unehäired. Kuid need on tavaliselt vaid ajutised kõrvaltoimed, mis kaovad iseenesest niipea, kui teie keha on kohanenud.
• Veelgi hullemaks teeb taimetoitlane keto-dieet lihapuuduse tõttu väga madala rauasisaldusega. Kuna ka taimsed rauaallikad nagu oad ei ole lubatud, tuleks kindlasti eelnevalt arstiga ühendust võtta.
• Nad saavad hinnata, kas see dieet on teie jaoks õige, ja võivad regulaarselt kontrollida teie rauasisaldust, kui te keto dieediga kaalust alla võtate.