Sissejuhatus: Populaarsed Põhja-Korea tänavatoidud
Põhja-Korea köök jääb sageli naaberriikide varju, kuid see pakub oma ainulaadseid maitseid ja roogasid, mida tasub uurida. Nende hulgas on maitsvad tänavatoidud, mida naudivad nii kohalikud kui ka külastajad. Põhja-Korea tänavatoidud pakuvad laias valikus soolaseid ja magusaid hõrgutisi, mis on taskukohased ja kergesti leitavad. Alates grillitud lihast kuni magusate magustoitudeni – need tänavatoidud on suurepärane viis Põhja-Korea maitsete kogemiseks.
Soolased naudingud: Põhja-Korea tänavatoidud, mida tuleb proovida
Üks populaarsemaid Põhja-Korea tänavatoite on kurikuulus "hoddeok", magus ja soolane pannkook, mis on täidetud pruuni suhkru, kaneeli ja pähklitega. Teine fännide lemmik on "tteokbokki", mis koosneb vürtsikas punases kastmes praetud riisikoogidest. “Japchae” on veel üks kindlasti proovitav roog, mis on valmistatud klaasnuudlitest, köögiviljadest ja lihast, mida praetakse koos magusas sojakastmes. Põhja-Korea tänavatel leidub sageli ka grillitud liha- või mereandide vardaid, mida tuntakse kui "yangnyeom-galbi". Need vardad on sageli maitsestatud magusa ja vürtsika kastmega ning sobivad suurepäraselt kiireks vahepalaks.
Magusad meeleheited: magustoidud, mida Põhja-Korea tänavatel proovida
Põhja-Korea tänavatoidud ei piirdu ainult soolaste roogadega, vaid proovimiseks on ka palju magusaid hõrgutisi. Üks populaarsemaid magustoite on hotteok, pruuni suhkru, mee ja pähklitega täidetud magus pannkook. “Mul-tteok” on teine populaarne magustoit, mis on valmistatud kleepuvast riisijahust ja täidetud punase oa pastaga. “Bungeobbang” on kalakujuline küpsetis, mis on tavaliselt täidetud magustatud punase oa pasta või vanillikreemiga. Neile, kes eelistavad midagi külma, on “patbingsu” raseeritud jäädessert, mis on varustatud erinevate lisanditega, nagu magustatud punased oad, puuviljad või jäätis.
Kokkuvõtteks võib öelda, et Põhja-Korea tänavatoidud pakuvad mitmekesist valikut maitseid, mis on riigile ainulaadsed. Alates soolastest roogadest nagu hoddeok ja tteokbokki kuni magusate roogadeni nagu hotteok ja patbingsu – igaüks leiab midagi, mida nautida. Olenemata sellest, kas olete toidusõber või otsite lihtsalt kiiret suupistet, Põhja-Korea tänavatoitu tuleb riiki külastades kindlasti proovida.