John Myers
See on kollane, kreemjas, ülimaitsev ja üks populaarsemaid lisandeid üldse! Jutt käib muidugi kartulipudrust. Kartulipõhine universaal sobib hästi igasuguste roogadega ja paneme kirja kõik, mis sobib kartuli- või kartulipudruga.
Lihatoidud kartulipudruga
Kartulipüree mahe maitse muudab selle ideaalseks lisandiks rammusate liharoogade juurde. Sirvige meie linnu-, sea- ja veiseliha roogasid ja hankige oma järgmine kartulipudru retseptiidee!
Linnuliha
Linnuliha, näiteks kana või kalkun, sobib suurepäraselt kartulipüreega ja neid saab kombineerida kõigis variatsioonides.
Sealiha
Kõrvale sobivad sealihaga roogade juurde ka kartulipuder ja kartulipuder. Ribidest guljaššist steikini: kreemjas puder sobib alati hästi.
Veiseliha
Pole saladus, et veiseliha sobib hästi ka kartulipudruga.
Kuum koer
Klassikaline kartulipudruga liharoogade seas on vorst. Tavaliselt on see bratwurst, Viini vorst või bockwurst. Vorst maitseb nii küpsetatult, röstitult kui ka grillitult koos maitsva kastmega, mis sobib suurepäraselt kartulipudruga.
Kala retseptid kartulipüree jaoks
Pole asjata, et kartulipuder ja kalasõrmed on meie lapsepõlve lemmikud. Kalaroogasid sobib suurepäraselt kombineerida kartuli- või kartulipudruga.
Muna kartulipudruga
Kartulipuder, mu vasak iste on tühi! Ma tahan muna! Klassikalise praemuna, munapudruna ja sinepipidustusena sobivad munad suurepäraselt kartulipudruga.
Köögiviljad kartulipudruni
Köögiviljadega kartulipudrust saab värskete koostisosadega maitsev ja tervislik roog. Lisaks tüüpilisele koorega spinatile võite proovida porgandit, porrulauku ja palju muud.
Näpunäide. Kas teil on kartulipüree järele jäänud? Miks mitte proovida kartulipudrusuppi või mõnda muud ideed järelejäänud kartulipüree ärakasutamiseks?
Tofu ja kaunviljad kartulipudruga
Tofu ja kaunviljad kartulipudru ja kartulipudruga on tasakaalus, täites pearoa, mis toimib ka ilma lihata.
Märkus: kartulipuder on loomulikult ka vegan, nagu meie vegan kartulipuder ilma piimata.
Kastmed kartulipüree jaoks
Et roog sinu jaoks liiga kuivaks ei läheks, vajad sobivat kastet. Kartulipüreega sobivad hästi näiteks tumedad kastmed, ürdikastmed, koorekastmed, sinepikastmed.
Toppimine
Kartulipudrule maitse ja hambumuse andmiseks võite neid serveerida kattega. Südamlik sibul sobib selleks eriti hästi.
