John Myers
Datlite hakkimiseks on kõige parem kasutada teravat kööginuga. Eriti sobivad noad, millel on nn Kullenschliff, mis loob noa ja lõigatava materjali vahele ruumi. See tähendab, et kleepuvad kuupäevad ei kleepu siin nii hästi. Olenevalt retseptist saad selle ka enda jaoks lihtsaks teha ja kasutada multihakkijat.
Kas soovite proovida kuupäeva retsepti? Kuidas oleks meie mahlakatega mango-datliküpsetistega või peente datliküpsistega? Ja kui te ei soovi datleid tükeldada, siis lihtsalt toppige need nagu meie täidetud datlite retseptis!
Kuidas datleid segada?
Kivi datlid ja pane kaussi. Kata kuuma veega ja lase tõmmata vähemalt 1-2 tundi. Aseta datlid ja leotusvesi blenderisse ning püreesta.
Millal kuupäevad enam ei sobi?
Kuivatatud datlid säilivad ilma probleemideta keldris/sahvris või köögikapis toatemperatuuril. Meie kogemuse järgi võib puuvilju poolkuivas või kuivas seisukorras hoida piiramatult – kuid vähemalt 2 aastat alates koristamisest.
Kuidas on parim viis datleid püreestada?
Nõruta kivideta, leotatud datlid. Pane vähese leotusveega blenderisse ja püreesta kreemjaks. Teise võimalusena kasutage blenderit. Blenderda kreemjaks ja lisa vajadusel veel veidi leotusvett.
Kas saate süüa värskelt puu otsast võetud datleid?
Kuupäevadele mõeldes kujutate ilmselt ette kuivatatud puuvilju. Aga võib süüa ka värskeid datleid. Madalama veesisalduse tõttu on koostisosad kuivatatud datlites palju kontsentreeritumad.
Kuidas süüa värskeid datleid?
Vilja sees on kõva silindriline seemnesüdamik, mille nahkjas kest kaitseb seda väljastpoolt. Enamik inimesi sööb datleid koorega, kuid paljud asjatundjad koorivad vilju. Kuid ole ettevaatlik: pärast koorimist peske käed kiiresti, vastasel juhul on pruuni värvi väga raske eemaldada.
Millal sa värskeid datleid sööd?
Hooaeg. Värskeid datleid saab puu otsast eelkõige oktoobrist jaanuarini; kuivatatud datleid seevastu saab osta aastaringselt.
Miks peaksite sööma 3 datlit päevas?
Datlid on super tervislikud. Kuigi puuvilja suhkru- ja kalorisisaldus on üsna kõrge, annab see ka palju meie kehale vajalikke toitaineid: rauda, B- ja C-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi. Juba 3 datlit päevas avaldab organismile palju positiivset mõju.
Milleks sobivad värsked datlid?
Datlid on kõrge suhkrusisaldusega ja vastavalt kõrge kalorsusega. See tõi neile nime "kõrbeleib". Kiudained, mineraalid nagu kaalium, kaltsium ja magneesium ning B-vitamiinid muudavad need tervislikuks vahepalaks. Eriti huvitav on aminohappe trüptofaani sisaldus.
Mitu kuivatatud datlit saab päevas süüa?
Tervisliku ja tasakaalustatud elustiili saavutamiseks on soovitatav päevane kogus 2 kuivatatud datlit, mis vastab 40 grammile.
Kuidas värsked datlid valmivad?
Küpsemata datlid on kollased ja jätkavad seejärel valmimist, kuni need on tumepruunid ja kokkutõmbunud. Datlite eripära on see, et neid saab probleemideta süüa kõigis kolmes valmimisfaasis.
Kas niimoodi kuivatatud datleid saab süüa?
Datlid on tõelised multitalendid: toitvad, maitsevad hõrgult kuivatatult magusa vahepalana, toorjuustu täidisena, peekonisse mässitud ning sobivad suurepäraselt idamaistes roogades.
Kas värsked datlid võivad halvaks minna?
Datlid ise tagavad pika säilivusaja, kuna moodustavad loomulikult palju suhkrut. See toimib säilitusainena ja hoiab koristatud datlid pikka aega värskena. Optimaalsete säilitustingimuste korral võib datleid süüa veel kuni neli nädalat.
Kuidas näeb hallitus kuupäevadel välja?
Aspergillus spp. on must hobune, kes ründab Medjool Date'i veel puude peal. See näeb välja nagu datlite siseküljel nähtav must pulber.
