Emma Miller
Juulis korjavad põllumehed ja aednikud taliküüslauku. Oluline on valida õige aeg saagi koristamiseks. Kui teete seda liiga vara, on nelk väga pehme ja kui viivitate koristamisega, säilib selline köögivili väga lühikest aega.
Millal taliküüslauku koristada
Talviküüslauk koristatakse umbes 100 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Olenevalt ilmastikutingimustest on sobiv aeg juulis või augusti alguses. Kõige parem on küüslauk üles kaevata varahommikul või jahedal päeval, kuna palavuse ajal koristamine võib nelki kuivatada.
Tuvastage küüslaugu koristamiseks sobiv aeg järgmiste märkide järgi:
- Küüslaugu alumised lehed kuivavad ja ülemised lehed kolletuvad;
- küüslaugukoor on veidi kuivanud ja kindel, lillaka tooniga;
- küüslaugu nooled sirgendatakse;
- kui küüslauk eraldub kergesti küünteks, on see juba üleküpsenud ja tuleb kohe üles kaevata;
- kui küüslaugul pole nooli eemaldatud, saab aru, et see on küps, lõpus puhkeva õie järgi, millest seemned välja piiluvad.
Millal kuukalendri järgi küüslauku korjata
Mõned aednikud juhinduvad küüslaugu koristamisel kuukalendrist. Kuukalendris soovitatakse küüslaugu koristamiseks järgmisi kuupäevi:
- juuli: 8., 9., 15., 16., 17., 19., 20., 23., 24., 25. juulil.
- august: 2., 3., 5., 8., 9., 14., 15., 17., 20., 22., 24., 25., 26. augustil.
Millal suviküüslauku koristada
Kevadine küüslauk (st kevadel istutatud) koristatakse augusti keskpaigast septembrini. Küpse suvise küüslaugu tunnused on järgmised:
- Varred ja lehed muutuvad kollaseks ja lebavad maas;
- küüslaugu kael juure kohal kuivab ja ketendub;
- küüslaugupea on täielikult moodustunud ja veidi kuivanud.
