Milline sealiha osa on eriti lahja?

Mitte iga sealihatükk pole väga rasvane. Filee on näiteks üsna lahja, rasvasisaldus on kaks protsenti. Isegi paneerimata seašnitslis on 100 grammi liha kohta vaid kaks grammi rasva. Inimese täitmiseks kulub aga umbes 150–200 grammi sealiha. Kuid ka siis peetakse sea sisefileed ja seašnitslit endiselt madala rasvasisaldusega.

Sealiha neerud ja maks sisaldavad rasva vastavalt neli ja viis protsenti. Kui sa sööd vaid väikese osa 100 grammi, on need osad ka suhteliselt lahjad. Rups on aga menüüs haruldus.