Ashley Wright
Täna on rahvusvaheline kohvipäev – ja kui see ei olnud piisav põhjus, et end praegu tassiga lubada, oleme teile kokku pannud veel viis head põhjust.
Paljude jaoks poleks maailm ilma selleta korras: hommikul või pärastlõunal pakutav kohv. Kuid kofeiiniga aromaatsel kuumal joogil oli pikka aega halb maine ning seda peeti maole ja vererõhule kahjulikuks. Teadlased on nüüdseks suutnud mitme uuringuga tõestada vastupidist: kohv mitte ainult ei ärata, vaid teeb ka terveks.
1. oktoober on rahvusvaheline kohvipäev 2018. Selle päeva tähistamiseks on siin viis head põhjust, miks lubada end vähemalt ühe tassiga päevas:
Kaitseb vähi eest
Isegi kui seda on aeg-ajalt öeldud – siiani pole leitud seost kohvi tarbimise ja kasvajarakkude arengu vahel. Vastupidi: kolme tassi joomine päevas vähendab neeruvähki haigestumise riski umbes poole võrra.
Lisaks on naistel, kes tarbivad kuus tassi kohvi päevas, 20 protsenti väiksem risk haigestuda rinnavähki. Kuid kasu saavad ka mehed: kui nad joovad iga päev umbes sama palju kuuma jooki, vähendavad nad oma eesnäärmevähi riski kuni 60 protsenti.
Hoiab ära diabeedi
Soomlased joovad maailmas kõige rohkem kohvi ja on seetõttu ilmselt hästi kaitstud diabeedi ja selle tagajärgede eest. 14,000 Soome kofeiinisõbraga läbi viidud uuring näitas, et tänu selles sisalduvale klorogeenhappele vähendab regulaarne kohvi tarbimine isegi poole võrra riski haigestuda diabeeti. Põhjus: klorogeenne takistab liigse suhkru sattumist verre toiduga.
Vabastab veresooni
Tume jook on ka tõeline nooruse allikas meie veenidele: spetsiaalsed taimsed ained nimega cafestol ja kahweol lagundavad organismis kahjulikku kolesterooli. Tulemus: laevadel on vähem ladestusi. Need jäävad elastseks, mis vähendab insuldi ja südameataki riski.
Tugevdab mälu
Kes joob päevas vähemalt kolm tassi kohvi, on parem, kui vanadusest tingitud ajuhaigused – nt B. Dementsus – on kaitstud. Teadlased kahtlustavad, et kofeiin stimuleerib aju ainevahetust. See kiirendab teabe töötlemist ja soodustab kaitsvate sõnumikandjate tootmist.
Toetab maksa ja sapi
Ka meie suurim võõrutusorgan saab kohvinaudingust kasu. Sest see aktiveerib ensüümi, mis toetab maksa tööd. Isegi olemasolevaid seedetrakti haigusi saab leevendada mõne tassi päevas.
Kuum jook hoiab ära ka sapikivide teket. See on kümne aasta jooksul 46,000 40 USA kodaniku kohvitarbimise uuringu tulemus. Uuringu järeldus: need, kes joovad umbes kolm tassi päevas, vähendavad sapikivide tekke riski protsenti.
Teadlased oletavad, et kofeiin stimuleerib sapipõit tootma rohkem vedelikku, mis aitab kahjulikke aineid organist kiiremini välja uhtuda.
Ja vererõhk ja seedimine?
Teadlased annavad siinkohal kõik selge: kofeiin põhjustab lühikese aja jooksul vererõhu tõusu. Kuid: see mõju ei ole enam mõõdetav inimestel, kes joovad regulaarselt kohvi. Lisaks näitab praegune uuring, et käärsooleoperatsiooni läbinud patsientide seedimine normaliseerus palju kiiremini tänu 1-2 tassi kohvile päevas.
Tänapäeval vaieldakse ka võimaliku seose üle maohaavanditega. Kui teil on aga tundlik kõht, soovitatakse kofeiinivaba kohvi, mis sisaldab vähem ärritavaid aineid.
